15 migliori whisky di segale da aggiungere al tuo armadietto dei liquori

Lancio dei 15 migliori whisky di segale

Meglio conosciuto come il cugino piccante del bourbon, il whisky di segale è un delizioso sipper o ingrediente da cocktail a sé stante. Di conseguenza, la collezione di nessun intenditore è completa se non contiene almeno alcuni dei migliori whisky di segale. Dalla segale americana al whisky australiano, questi sono i migliori consigli di whisky di segale che possiamo dare. E quali sono i file i migliori whisky di segale , tu chiedi? Per la risposta, non guardare oltre la nostra fidata guida di seguito, dove esploriamo questo spirito versatile in tutta la sua gloria sbalorditiva. Oltre a elencare tutti i migliori esempi, da Willet Rye a Rittenhouse, spieghiamo innanzitutto cos'è il whisky di segale. Immergiamoci, va bene?

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Cos'è il Rye Whisky?

Potresti non rendertene conto quando stai tirando indietro i colpi con i tuoi amici, ma la maggior parte degli spiriti deve rispettare alcuni parametri rigidi se intendono cadere sotto uno stendardo specifico. Tutto il bourbon, ad esempio, deve provenire da un mash bill (cioè la miscela di cereali base) che contiene almeno il 51% di mais. Inoltre, tutto il bourbon deve essere invecchiato in botti di rovere nuove e carbonizzate. Le migliori varietà di piccoli lotti e altro ancora.

In modo simile, il rye whisky deve possedere un mash bill che sia almeno il 51% di segale. La segale, a proposito, è un cereale robusto che condivide una serie di proprietà con l'orzo e può sopravvivere a duri cambiamenti climatici. Mentre alcuni whisky applicabili fanno girare il quadrante della segale fino al 100%, la maggior parte incorpora cereali aggiuntivi come l'orzo e il mais, diversificando così il profilo aromatico. Piace whisky bourbon , tutto il whisky di segale deve essere invecchiato in botti di rovere nuove e carbonizzate.

migliori whisky di segale sullo scaffale del bar

Cosa rende un buon whisky di segale?

Dato che pochi palati sono esattamente uguali, chiedere cosa rende un buon whisky di segale è una domanda superflua. Tuttavia, i migliori whisky di segale di solito scenderanno lisci e forniranno un livello distintivo di carattere, mentre i peggiori produrranno una bruciatura significativa e lasceranno dietro di sé un sapore sgradevole. Oltre a ciò, di solito è una questione di preferenza. Ad esempio, alcuni bevitori preferiscono una segale eccessivamente piccante, mentre altri preferiscono la segale che bilancia le note di spezie e dolcezza. Nel frattempo, i whisky di segale più economici sono solitamente serviti al meglio in una bevanda mista (salvo poche eccezioni), poiché probabilmente manterranno un po 'di calore o amarezza a causa della mancanza di invecchiamento.

15 migliori whisky di segale

whisky di segale rittenhouse

1. Rittenhouse Rye

Salvato dall'orlo dell'estinzione dalla Heaven Hill Distillery alla fine degli anni '90, Rittenhouse Rye ha origini che risalgono all'abrogazione del Proibizionismo, quando fu una delle prime nuove etichette ad uscire dal cancello. Ancora imbottigliato e invecchiato per quattro anni, l'acclamato spirito bilancia note lussureggianti di ciliegia scura e vaniglia con sottili onde di spezie fino alla perfezione assoluta. Altrettanto sbalorditivo è il prezzo imbattibile, che rende questo whisky di segale di prim'ordine un vincitore su ogni fronte immaginabile.

Prova: 100 Proof
Colore: Mogano
Età: 4 anni

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bottiglia di whisky pikesville 6 anni

2. Pikesville 6 anni

Heaven Hill Distillery mantiene i successi in arrivo Whisky di segale puro di 6 anni di Pikesville , un'etichetta con oltre 120 anni di storia alle spalle. Dal 1982, questo liquore popolare è stato distillato in loco in Kentucky e nel 2015 ha ricevuto un aggiornamento qualitativo grazie a un invecchiamento più lungo e una gradazione più elevata. Al giorno d'oggi, questo whisky di segale di prima qualità è più forte, più gustoso e più acclamato che mai, anche se ancora abbastanza conveniente.

Prova: 110 Prova
Colore: Rame pallido

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Bottiglia di whisky per piccoli lotti della tenuta della famiglia Willett

3. Willett Family Estate Small Batch

Un'altra etichetta con tonnellate di storia (come in oltre 120 anni) alle spalle, Willett ha ripreso la produzione del proprio distillato nel 2012. Il risultato è questo whisky relativamente giovane e di piccole dimensioni, che offre un sapore robusto e un bordo audace. In poche parole, Willett Rye è un'espressione per eccellenza tra i bevitori esperti e merita il tuo tempo. Un must nei nostri consigli sul whisky di segale.

Prova: 126 Prova
Colore: Bronzo fiammato
Età: 4 anni

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thomas h pratico sazerac rye whisky

4. Thomas H. Handy Sazerac Rye

Prende il nome dal barista che per primo ha sostituito il whisky di segale con il brandy durante la preparazione di un Sazerac, questo straordinario spirito è facilmente tra i migliori whisky di segale che tu abbia mai provato, presumendo che tu possa effettivamente segnare una bottiglia. Infatti, come parte della Buffalo Trace Antique Collection, Thomas H. Handy Sazerac Straight Rye Whisky esce solo una volta all'anno e di solito viene rapito immediatamente. Non tagliato, non filtrato e imbottigliato direttamente dalla botte, lo spirito pluripremiato cavalca un'ondata calda di caramella mou, cannella, chiodi di garofano, menta e frutta candita e lascia una scia di spezie e noce moscata sulla sua scia.

Prova: 129.2 Prova
Età: 6 anni

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whisky di segale sazerac invecchiato 18 anni

5. Sazerac Rye 18 anni

Un'altra bestia rara dalla Buffalo Trace Antique Collection, Sazerac Rye 18 anni prende il nome dal famoso locale di New Orleans dove è stato inventato il primo cocktail americano (noto anche come Sazerac). Invecchiato per 18 lunghi anni, questo whisky di segale superiore bagna le papille gustative in un bagno caldo di quercia, cuoio, spezie, cannella, pepe e vaniglia. In altre parole: benvenuti ad assaporare il paese.

Prova: 90 Prova
Età: 18 anni

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whisky di segale riserva familiare van winkle

6. Segale riserva familiare di Van Winkle di 13 anni

Mentre siamo in tema di spiriti impossibili da trovare, potremmo anche lanciare il più raro di tutti: Segale riserva familiare di Van Winkle di 13 anni . Più che difficile da trovare, questo è anche uno dei migliori whisky di segale che tu possa mai assaggiare. Dal colore rame intenso alla consistenza morbida ma consistente al gusto squisito, Van Winkle Rye è come qualcosa uscito dalle fantasie più selvagge di un amante del whisky. Buona fortuna a segnare una bottiglia. È popolare, ma anche piuttosto raro.

Prova: 95.6 Prova
Età: 13 anni

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whisky di segale del Kentucky da 6 anni riserva di russell

7. Riserva 6 anni di Russell

Invecchiato in carbonizzato no. 4 barili, e poi selezionati a mano dal Mastro Distillatore Wild Turkey Eddie Russell (con l'aiuto di suo padre, Jimmy), questo Dichiarazione di 6 anni potrebbe benissimo rappresentare l'epitome del whisky di segale stesso, nonostante un mash bill di appena il 51% di segale. In particolare, il celebre liquore offre ampie note speziate e spesso viene paragonato al pane di segale. A bilanciare quei sapori granulosi ci sono note morbide di melassa e quercia. Questo non sarà necessariamente il miglior whisky di segale che tu abbia mai provato (anche se certamente potrebbe esserlo), ma si classificherà facilmente tra i più coerenti, affidabili e convenienti.

Prova: 90 Prova
Colore: Bronzo dorato
Età: 6 anni

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george dickel buona segale

8. George Dickel Rye

Se stai cercando un buon whisky di segale a un prezzo imbattibile, l'hai trovato proprio qui. Come risultato di una fattura del mosto composta al 95% da segale e al 5% da malto d'orzo, George Dickel Rye si arricchisce di note di grano speziato e cereali tostati, mentre sentori di pepe e vaniglia si intrecciano dentro e fuori dal corpo. Mescolalo con una spruzzata di ginger ale per ottenere un risultato ancora più grande.

Prova: 90 Prova
Colore: rame chiaro
Età: si dice che abbia circa 5 anni

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9. Angel’s Envy Finished Rye

Ecco uno spirito così distintivo che è praticamente controverso tra i puristi. Per distinguere il loro segale dalla mandria, Angel's Envy lo finisce per 18 mesi in botti di rum vintage. Di conseguenza, l'espressione conserva un profilo completamente unico e fruttato, che risulta decisamente avant-garde rispetto alla tariffa standard e speziata. Se ignori gli oppositori, scoprirai un sipper complesso e succulento che si abbassa meglio durante il dessert. I nostri consigli non sarebbero completi senza l'invidia di un angelo.

Prova: 100 Proof
Colore: oro rosa caldo

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whisky di segale doppio high west

10. High West Double Rye

Parlando di spiriti sperimentali, l'High West con sede nello Utah non ha paura di provare praticamente tutto sotto il sole quando si tratta di miscelare. Di conseguenza, il marchio Doppia segale combina whisky di segale di 2 anni (da un distillato MGP) e whisky di segale di 16 anni (da Barton Distillery) per un effetto unico. Il risultato è uno spirito complesso che sta davvero sparando su tutti i cilindri, con strati bilanciati di zucchero, spezie, sostanze vegetali, scorze di agrumi e cannella che circolano ad ogni sorso. La conclusione dell'accordo è un prezzo sorprendentemente basso.

Prova: 92 Prova
Età: Da 2 a 7 anni

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whisky di segale del rendezvous dell

11. High West Rendezvous Rye

Altrettanto rispettabile come High West Double Rye è una delle dichiarazioni di punta dell'etichetta, Rendezvous Rye . Questa volta, High West mescola whisky di segale di 6 anni con whisky di segale di 16 anni per una perfezione clamorosa. Sorseggia lo spirito puro o usalo come ingrediente base in uno dei migliori Manhattani che ti attraverseranno mai le labbra. Un'eccellente combinazione invecchiata che ha un sapore incredibile ogni volta.

Prova: 92 Prova
Colore: ambra rosso intenso

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Whistle Pig 10 anni di whisky di segale

12. Whistle Pig 10 anni

Come un certo numero di etichette contemporanee (comprese alcune nella nostra lista), Whistle Pig una volta è stato criticato per aver acquistato il suo distillato altrove e poi si è comportato come se producesse tutto internamente. A questo diciamo: chi se ne frega quando il risultato è buono come questo Segale dritta di 10 anni ? In effetti, l'acclamato whisky di segale del marchio potrebbe inizialmente provenire dal Canada anziché dal Vermont, ma non importa quando ti scivola in gola, conferendo ogni sorta di sapore meraviglioso lungo la strada. Questo ti costerà, ma ne vale la pena.

Prova: 100 Proof
Colore: oro ambra
Età: 10 anni

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bottiglia di whisky di segale di 13 anni di booker

13. Booker's 13 anni

Se hai circa $ 300 USD da risparmiare, allora prendi una bottiglia di Booker's Rye e preparati per una corsa intensa. Prodotto in quantità estremamente limitate, l'acclamato liquore conquista il palato con esplosioni audaci di segale speziato e ricche onde di dolcezza cremosa. Decadente è la parola chiave qui, gente.

Prova: 136.2 Prova
Colore: rame scuro
Età: 13 anni

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whisky di segale migliore vecchio overholt

14. Old Overholt

Un buon whisky di segale non può essere molto più conveniente di Old Overholt , un pilastro nei bar di tutto il mondo. Con radici che risalgono al 1810 (il che, secondo quanto riferito, lo rende l'etichetta di whisky più antica d'America ininterrottamente operativa), questa dichiarazione del patrimonio offre un assaggio di tradizione senza tempo, a un prezzo troppo buono per essere rifiutato. Consideralo il tuo nuovo ingrediente preferito nei cocktail classici come un Old Fashioned. Il miglior whisky di segale per un Old Fashioned? Questo è un ottimo candidato.

Prova: 80 Prova
Colore: oro
Età: circa 3 anni

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whisky di segale forza 1 barile di michter

15. Michter's US 1 Barrel Strength Rye

Michter's potrebbe provenire dalla Pennsylvania, ma ciò non significa che non possano offrire un diavolo di segale del Kentucky. A quello scopo, Michter's US 1 Barrel Strength Rye è uno storditore corposo, che offre note cremose di frutta speziata, insieme a un finale leggermente legnoso. Questa affermazione è più costosa della tariffa media, ma è anche uno dei migliori whisky di segale al mondo.

Prova: 103 Prova

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FAQ generali

Qual è il miglior whisky di segale?

Alcuni dei migliori whisky di segale sono Rittenhouse Rye, Van Winkle 13-Year-Old Family Reserve Rye, Russell's Reserve 6 Year e High West Double Rye.

Cosa c'è di speciale nel whisky di segale?

Il whisky di segale deve possedere una polpa di almeno il 51% di segale, che è un cereale robusto che può sopravvivere a climi rigidi. Il Rye Whisky deve essere invecchiato in botti di rovere nuove e carbonizzate.