Bere tè verde ti avvantaggia in tutti i modi e non solo in quelli ovvi. Ad esempio, sapevi che alcune prove suggeriscono che potrebbe ridurre l'alitosi? Scommettiamo che non l'hai fatto. O forse l'hai fatto. Non ti conosciamo.
Poi ci sono i benefici più noti (segnalati) del tè verde, che hanno contribuito a rendere questa bevanda più popolare che mai. Prevenzione del cancro. Abbassa i livelli di colesterolo. Diminuzione del rischio di malattie cardiache. E così via.
A questo punto, potresti chiederti: il tè verde è davvero salutare come si dice? Scopriamolo!
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Praticamente tutto il tè proviene dalla pianta della Camellia sinensis e il tè verde sano non fa eccezione. A differenza dei tè oolong o dei tè neri, tuttavia, le foglie di tè verde non hanno subito lo stesso processo di appassimento e ossidazione.
Dopo la raccolta, le foglie vengono lavorate con vari metodi, tra cui essiccazione al sole, cottura in padella, cottura a carbone, cottura a vapore, essiccazione in forno e burattatura. Come con la maggior parte dei tè, il tè verde è disponibile in diverse varietà, miscele e qualità.
La buona notizia è che la maggior parte dei benefici del tè verde sono supportati da ricerche reali. La cattiva notizia è che sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter iniziare a fare affermazioni infallibili sui benefici del tè verde.
Tuttavia, il tè verde è stato utilizzato per scopi medicinali e sanitari in luoghi come la Cina e l'India per secoli. Questo per non parlare della sua perenne associazione con una vita sana, in generale. Inoltre, è indiscutibile il fatto che il tè verde sia ricco di composti salutari e antiossidanti. Se ti alleni regolarmente, mangi bene e bevi regolarmente tè verde sano, potresti riscontrare alcuni vantaggi.
Ecco un elenco dei sette benefici del tè verde.
Mentre il tè verde contiene tipicamente meno caffeina sia del tè nero che del caffè, ne contiene comunque abbastanza per produrre una risposta. Numerosi studi hanno collegato il consumo di caffeina a miglioramenti dell'umore, dei livelli di energia, della memoria e dei tempi di reazione.
Il tè verde contiene anche l'aminoacido L-teanina, che aumenta l'attività dei neurotrasmettitori GABA e quindi aiuta a ridurre l'ansia, aumentare i livelli di dopamina e aumentare il numero di onde alfa nel cervello.
Alcuni studi hanno scoperto che la L-teanina e la caffeina possono combinarsi con un potente effetto all'interno del cervello, migliorando così la funzione.
Ci sono anche alcune prove che suggeriscono che il tè verde sano potrebbe proteggere il cervello dall'invecchiamento e dalla demenza. I suoi composti bioattivi possono potenzialmente aiutare a scongiurare malattie come l'Alzheimer e il Parkinson. Tuttavia, sono necessarie molte più ricerche per sostenere una qualsiasi di queste affermazioni.
Alcuni studi hanno concluso che bere un tè verde sano può aumentare la combustione dei grassi e fornire una spinta al tasso metabolico. Altri studi non hanno trovato alcun legame tra il tè verde e il metabolismo, tuttavia, quindi la correlazione (se esiste del tutto) potrebbe ridursi a variabili personali.
Se volessimo esplorare i benefici del tè verde indirettamente, si potrebbe indicare il contenuto di caffeina. La caffeina aumenta i livelli di energia e quindi aumenta i livelli di prestazioni fisiche. In questo scenario, l'aumento dell'attività avrebbe un effetto positivo sulla combustione dei grassi e sul metabolismo.
Il tè verde contiene antiossidanti naturali noti come polifenoli, la maggior parte dei quali sono potenti catechine come l'EGCG. È stato segnalato che i polifenoli riducono l'infiammazione, prevengono il danno cellulare e persino combattono il cancro.
Secondo il National Cancer Institute, i polifenoli possono avere un effetto diretto sulla diminuzione della crescita del tumore. Alcuni studi hanno concluso che bere il tè verde può aiutare a combattere i seguenti tipi di cancro: seno, vescica, ovaio, colon-retto (intestino), esofageo (gola), polmone, prostata, pelle e stomaco.
Sembra tutto troppo bello per essere vero e per il momento dovrebbe essere trattato come tale. Vale a dire, è necessario eseguire molte più ricerche. E mentre le aree con concentrazioni più elevate di bevitori di tè verde tendono ad avere tassi di cancro più bassi, ciò potrebbe anche essere dovuto a scelte di vita periferiche.
Per chi vuole bere il tè verde per gli antiossidanti, evitare di aggiungere il latte. Alcuni studi hanno scoperto che il latte può inibire gli antiossidanti e i loro benefici associati.
Negli studi in provetta, è stato suggerito che le catechine nel tè verde possono prevenire la formazione di batteri in bocca. Ciò impedirebbe anche cose come l'accumulo di placca e la carie. Di conseguenza, stai potenzialmente allontanando l'alitosi.
Per essere chiari, questi studi hanno isolato le catechine nel tè verde. I ricercatori non hanno stabilito che bere il tè verde può effettivamente ridurre i batteri orali. Tuttavia, non lo fecero non determinalo. Tu segui?
Un altro vantaggio segnalato del tè verde è che berlo potrebbe migliorare la sensibilità all'insulina e ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Questo teoricamente ridurrebbe il rischio di contrarre il diabete di tipo 2, che è associato alla resistenza all'insulina e ai livelli elevati di zucchero nel sangue.
Uno studio giapponese ha scoperto un rischio inferiore del 42% di diabete di tipo 2 tra i partecipanti che bevevano la più alta quantità di tè verde. Quindi abbiamo una revisione completa, che ha esaminato oltre 286.000 soggetti per scoprire che coloro che bevevano il tè avevano un rischio inferiore del 18% di contrarre il diabete.
Ancora una volta, le scelte di stile di vita periferiche dovrebbero essere prese in considerazione prima di trarre conclusioni difficili. In generale, gli studi che mostrano una relazione tra tè verde e diabete sono stati incoerenti.
Nel 2006, il Journal of the American Medical Association ha pubblicato uno studio sul tè verde, che ha seguito 40.000 partecipanti giapponesi nel corso di 11 anni. Secondo lo studio, chi beveva almeno 5 tazze di tè verde al giorno aveva un rischio inferiore di morire per cose come un ictus o una malattia cardiaca rispetto a chi beveva meno di una tazza di tè al giorno.
Altri studi hanno suggerito che bere il tè verde può abbassare i livelli di colesterolo LDL e aumentare la capacità antiossidante del sangue (che colpisce le particelle LDL). Entrambi questi fattori possono potenzialmente ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Il tè verde contiene sia vitamina B2 che E, che sono state collegate a una pelle sana. Inoltre, uno studio del 2007 ha scoperto che il tè verde può potenzialmente rallentare la sovrapproduzione di cellule della pelle, combattendo così infiammazioni, irritazioni e disturbi della pelle come la psoriasi.
Sebbene tutti i benefici del tè verde non siano una cosa sicura, non c'è nulla di male nel mettere le probabilità a tuo favore. Inizia scegliendo uno o più dei seguenti marchi:
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Sulla base di alcune ricerche, il tè verde è stato associato ai seguenti benefici per la salute: miglioramento della salute cardiovascolare, minor rischio di alcuni tipi di cancro, aumento del metabolismo, miglioramento della funzione cerebrale e altro ancora.
Alcuni studi hanno suggerito che bere il tè verde può aumentare la combustione dei grassi e aumentare il metabolismo, entrambi i quali ridurrebbero il grasso della pancia. Il tè verde contiene anche caffeina, che può aumentare i livelli di attività.
Un 8 oz. porzione di tè verde contiene ovunque da 24 a 45 mg di caffeina. In confronto, la media di 8 once. tazza di caffè ha 95 mg di caffeina.
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